Tudo sobre óleos especiais
Os óleos Vitaliv são ricos em ômegas. A melhor pção para uma alimentação mais saudável.
MILHO
Favorece o regulamento do colesterol e da pressão arterial.
MELHOR USO PARA
Preparações fritas, como batata frita, ovo frito, bife à milanesa, salgadinhos e pastéis, além de bolos e tortas doces e salgadas.
CANOLA
Baixo índice de
gordura saturada. Pode substituir o azeite.
MELHOR USO PARA
Saladas, preparações cozidas, assadas e fritas, molhos refogados.
GIRASSOL
Fornece Antioxidantes que favorecem o bem-estar e humor.
MELHOR USO PARA
Preparações cozidas
(carnes e peixes),
molhos e temperos.
Nosso corpo precisa de 6 nutrientes essenciais:
CADA UM COM SUA FUNÇÃO ESSENCIAL AO CORPO:
PROTEÍNAS
Construção e Reconstrução do Corpo
VITAMINAS E MINERAIS
Resistência contra doenças
CARBOIDRATOS E GORDURAS
Energia
30% DO CONSUMO DIÁRIO DE NUTRIENTES DEVE SER GORDURA
A maior parte nosso corpo não produz, sendo necessário buscar na alimentação.
Existem 3 tipos de Gorduras:
Insaturada
Consumo Liberado
Encontrada em alimentos como abacate, nozes, peixes, azeites e óleos ricos em Ômegas 3, 6 e 9.
Contribui com a redução do colesterol, diabetes, doenças do coração e pressão arterial.
Saturada
Consumo Controlado
Encontrada principalmente em alimentos de origem animal e óleo de coco. Aumenta o colesterol, pressão arterial e diabetes.
Trans
Consumo esporádico
Encontrada em alimentos industrializados. Risco de doenças do coração e aumento do colesterol.
Diferenças entre os óleos:
Óleo de Coco
Óleo de Soja
Oliva
(Extra Virgem)
Óleo de Milho
Óleo de Girassol
Óleo de Canola
Gordura
saturada
Gordura
monoinsaturada
Gordura
poli-insaturada
Não se deve reutilizar o óleo para consumo em casa.
Para não perder os nutrientes do óleo, atente-se ao ponto de fumaça:
Verdades
sobre a Canola
A canola é uma planta de cor amarela, da família das crucíferas. Possui vagens com sementes, de onde é extraído o óleo.
Originalmente essa plantinha era chamada de COLZA, mas no Canadá ela foi estudada e cultivada para que fosse uma fonte barata de ômegas para o organismo e lá deram um novo nome: CANADIAN OIL – abreviando para CANOLA.
O óleo de Canola é uma importante fonte de ômegas para suprir a necessidade do nosso organismo.
