Tempere o grão de bico hidratado com sal e pimenta calabresa.

Aguarde por 1 hora para pegar sabor.

Depois, aqueça o óleo em uma panela e frite por imersão em óleo quente, até dourar.

Por fim, deixe o grão-de-bico secar sobre o papel toalha.

Pronto. Agora vem a melhor parte!